Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 15 yemek kaşığı yoğurt
• 1 kaşık un
• 1 çay bardağı pişirilmiş pirinç
• 1 tutam tuz

SOSU İÇİN:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tutam nane
• 1 tutam pul biber

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve unu karıştıralım.
2. İçine yoğurdu da ekleyelim.
3. Güzelce karıştıralım ve pişirilmiş pirinçin üzerine ekleyelim.
4. Kaynayana kadar pişirelim. Kaynamaya başlayınca 1-2 dk daha bekleyelim.
5. O sırada da sosunu hazırlayalım.
6. Tereyağını eritelim içine nane ve pul biberide koyalım.
7. Sos hazırlandıktan sonra çorbanın içine koyalım.
8. Çorbayı karıştıralım ve altını kapatalım.
9. Biraz soğuyunca servis kasesine koyalım.

AFİYET OLSUN 💞