Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 büyük çorba kasesi yoğurt
• 1 buçuk yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

• Bir tatlı kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tuz hariç bütün malzemeleri tencereye koyun.
2. İyice karıştırın 1 buçuk su bardağı soğuk su ekleyin karıştırın.
3. Kaynayınca üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin.
4. Kıvam alıp pirinçler pişene kadar kısık ateşte pişirin pişerken sürekli karıştırın. Koyu olursa birazdaha sıcak su ekleyin ve ocağı kapatın.
5. Daha sonra tuzunu atın ve sos tavasına tereyağını alın eritin, zeytinyağını ilave edin ve 1 silme tatlı kaşığı nane ekleyin.
6. Daha sonra çorbaya ekleyin ve karıştırın. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ☺️Hem kolay hem lezzetli kimsenin hayır diyemediği bir çorba bence…Yayla çorbası