Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt (Süzme de olur)
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı silme un
• Tuz
• Nane
• Yağ

Hazırlanışı

1. Tencereye yoğurt yumurta un koyup çırpma teli ile pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım yıkayıp süzdüğümüz pirinçi de ekleyelim.
2. Tencereyi ocağa alıp daha önceden kaynattığımız sıcak suyu karıştırarak yavaş yavaş ekleyelim.
3. Çorbanın kesilmemesi için karıştırmayı kaynayana kadar hiç bırakmayalım ve pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
4. Bir taraftan tavada yağ ile kuru naneyi hafif kavurup çorbaya ekleyelim en son tuzunu da atıp çorbayı kapatalım (Sıcak su yerine yarı yarıya et suyu da konulabilir) afiyet olsun🤗. İnstagram: puff_kittchen.