Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı su
• 1 kahve fincanı pirinç
• tuz

Terbiyesi için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta

sosu için:

• 3 yemek kaşığı tereyağı
• nane
• isteğe göre pulbiber

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Pirinçleri 5 su bardağı suyla birlikte tencereye alıp su kaynayıncaya kadar pişiriyoruz. Diğer bir yandan başka bir kapta unu yoğurdu ve yumurtayı ayrıca çorbanın kesilmemesi için kaynayan sudan bir miktar alıp hepsini çırpıyoruz. Sonra bu karışımı tencereye döküp bir iki dk kaynatıyoruz. Diğer taraftan küçük bir tavada tereyağını eritip nane ve pul biberi kızdırıyoruz (bebeklere kullanacaksanız pul biber eklemiyoruz). Bu sosu çorbamıza ekliyoruz, afiyet olsun. Ek gıdaya geçiş yapmış bebekler için harika ve doyurucu bir çorbadır.