Yayla Çorbası (Mükemmel)

Yayla Çorbası (Mükemmel) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4 yemek kaşığı pirinç
• Yarım paket et suyu
• 8 su bardağı su
• 8 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı un

Yayla Çorbası (Mükemmel) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗
Öncelikle tenceremize yağı koyuyoruz, salçayı, naneyi, toz biberi ekleyip kavuruyoruz. Ayrı bir kapta yıkadığımız pirinçlerimize yoğurdu, yumurtayı, et suyunu, unu ekleyip karıştırıyoruz. Kavrulan salçamızın üzerine 1 bardak su koyup hazırladığımız yoğurdu ekliyoruz. Yavaş yavaş kalan suyu da karıştırarak ekliyoruz. Kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyip, pirinçlerin pişip özleşmesi için 30 dakika kısık ateşte pişiriyoruz.
📌Kışın soğuktan koruyan, çocuklar için proteinli süper bir çorba, mutlaka deneyin.
Afiyet olsun.