Yayla Çorbası Nefis

Yayla Çorbası Nefis Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt ( hafif ekşi olursa daha güzel olur) 🤗
• 1 çay bardağı şehriye
• 2 yemek kaşığı un
•  1 adet yumurta
•  1 tatlı kaşığı tuz
•  1 çay kaşığı pul biber
•  1 tatlı kaşığı nane
•  1, 5 yemek kaşığı tereyağı

Yayla Çorbası Nefis Tarifi'nin Yapılışı

🤗Selamün aleyküm arkadaşlar yayla çorbasını hep böyle yaparım ve kızım çok seviyor 😄

Öncelikle şehriyeleri bir miktar suda haşlayın şehriye haşlanırken un, yoğurt ,yumurta ve tuzu çırpın .Ardından bir su bardağı su ekleyin ve tekrar çırpın, daha sonra pişen şehriyelerin üzerine dökün ve karıştırın suyunu ben göz kararı koydum bu arada. Tereyağı pul biber ve naneyi bir tavaya alıp pul biber ve nanenin o mis kokusu gelene kadar pişirin. Ardından kaynayan çorbaya ekleyin ve ocağı söndürün ,afiyet olsun. 🤗
Not: ben tuz ve biberini az ilave ettim isteğe göre arttırılabilir.