Yayla Çorbası Tam Kıvamlı

Yayla Çorbası Tam Kıvamlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 2 + 4 su bardağı su
• 6 yemek kaşığı yoğurt
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kuru nane

Yayla Çorbası Tam Kıvamlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım çay bardağı pirinci, bol suyla yıkadıktan sonra, 2 su bardağı su ile tenceremize alarak, haşlamaya başlayalım.
2. Pirinçler suyu çekerek yumuşayınca, üzerine 4 su bardağı su ilave edilir.
3. Ayrı bir kapta yoğurt, un, yumurta, tuz güzelce çırpılır.
4. Çorbamızın suyundan 4 kepçe kadarı, yoğurtlu karışıma eklenerek karıştırılır ve yavaşça tencereye eklenir.
5. Orta ateşte kaynamaya başlayınca, yağ ve nane karışımı da tencereye eklenir.
6. 2 dakika daha birlikte pişirilip, servise hazır edilir.

Afiyet olsun 👩🏻‍🍳 ✔️.