Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Bir su bardağı kadar ev makarnası
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• Tavuk suyu
• 2 kaşık tereyağı
• 1 kaşık kurutulmuş nane

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Ev makarnalarımızı üzerini biraz geçirerek tavuk suyumuzda haşlıyoruz. Ayrı bir kapta yumurtayı, unu, yoğurdu bir su bardağı kadar suyla blendırdan geçiriyoruz. Üzerine sıcak tavuk suyu ekleyip pişen makarnalarımıza döküyoruz. Kaynadıktan sonra koyuluk miktarına bakarak tavuk suyunu ilave ediyoruz. Son olarak da tavada tereyağını eritip kuru naneyi ekliyoruz. Nanenin kokusunu alıyorsanız olmuş demektir. Çorbamıza ilave edip tuzunu da attıktan sonra afiyetle içiyoruz ;) çorba kesilmesin diye tuzu özellikle en son atılıyor bilginize.