Yayla Yoğurt Çorbası (Şehriyeli Bulyonlu)

Yayla Yoğurt Çorbası (Şehriyeli Bulyonlu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı arpa şehriye
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet tavuk bulyon

Üzeri için ;

• Sıvı yağ ve nane

Yayla Yoğurt Çorbası (Şehriyeli Bulyonlu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye yoğurdu ,yumurtayı ve unu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.
2. Tencerenin altını yakıyoruz, içine 1 su bardağı soğuk su katıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynayan çorbaya 5 su bardağı kaynamış su koyuyoruz.
4. Ardından arpa şehriye margarin ve bulyonu da ekliyoruz, 15 dk da böyle kaynatıyoruz.
5. Üzeri için sıvı yağ ve naneyi biraz kızdırıyoruz ve çorbamıza ilave ediyoruz .

Afiyet olsun kesinlikle deneyin derim mükemmel bir lezzet oluyor.