Yaz Helvası

Yaz Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı dolusu kakao
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Yarım çay bardağından biraz daha az su

Yaz Helvası Tarifi'nin Yapılışı

Muhteşem lezzeti ve dokusu ile bu helva sizler, bizler, onlar için vazgeçilmez olacak.

1. Tahini, kakaoyu ve cevizi birbirini alıncaya kadar karıştırıyoruz.
2. Küçük bir tencereye şekeri ve suyu alıp şeker eriyinceye kadar kaynatıyoruz.
3. Kıvamlı bir şerbet oluyor.
4. Şerbeti sıcakken tahinli karışıma döküp hızlıca karıştırıyoruz.
5. Karıştırdıkça katılaşıp kıvam alıyor.
6. Yağlı kâğıt serilmiş kare bir kaseye karışımı döküyoruz.
7. Dolaba koyup donmasını sağlıyoruz.
8. Helvamızı ters çevirip keserek servis ediyoruz.