Yaz Helvası
Yaz Helvası Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı tahin
- 1 ,5 su bardağı pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı tereyağ veya margarin yaklaşık ( 200 gr kadar )
- 1 su bardağı irice öğütülmüş badem ve fındık ( Karışımı siz isterseniz sadece cevizli fıstık ile de yapabilirsiniz)
Yaz Helvası Tarifi'nin Yapılışı
- Yağ tencereye ilave edilip ocağa alınır eritilir.
- Ardından un eklenir ve karıştırılarak unun kokusu çıkana kadar yaklaşık 5- 6 dakika kavrulur ocaktan alınır.
- Şekerin yarısı ilave edilir karıştırılarak iyice una yedirilir. Kalan şeker de ilave edilir.
- Tekrar ocağa alınır ve 2 dakika daha karıştırarak kavrulur.
- Ocaktan alınır.
- Tahin ve fındık badem karışımı eklenir karıştırılır.
- Buzdolabı poşeti serilmiş dikdörtgen bir kaba dökülür dolaba kaldırılır.
- 2- 3 saat tamamen sertleşene kadar dinledirilir ve servis edilir. Afiyet olsun hoşçakalın.
Yaz helvası yapımı püf noktaları
- Unu çok fazla kavurmamaya özen göstermelisiniz. Kokusu çıkıp açık kahve rengi alınca şeker ilavesi yapabilirsiniz.
- Şekeri iki ayrı seferde unla iyice özleşene kadar karıştırarak eklemelisiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
