Yaz Pastası (Çilekli)

Yaz Pastası (Çilekli) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5 – 3 çay bardağı un

Kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket krem şanti

Çilek sos için;

• 500 gram çilek
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Yaz Pastası (Çilekli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için ilk olarak şeker ve yumurtayı krema kıvamı olana kadar çarpalım.
2. Ardından tüm malzemeleri teker teker koyup çırpalım.
3. Yağlanmış tart kalıbının içerisine döküp 180 derecede 25 dakika kadar pişirelim.
4. Çilekleri yıkayıp 6 parçaya bölelim.
5. Tavanın altını açıp şeker ve nişasta koyup kaynayınca pişirelim.
6. Piştikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım.
7. Kreması için krem şanti ve tereyağ hariç tüm malzemeleri ekleyip kaynayınca kapatalım.
8. Ardından kremşanti ve tereyağ koyup mikser yardımı ile çırpalım.
9. Tart kek içine kremayı döküp üzerine çilek sos döküp dolapta 2 saat kadar bekletelim.

Şimdiden deneyenler için afiyet olsun. 😋.