Yaz Rüyası Çilekli Yaş Pasta

Yaz Rüyası Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için ;

• 6 adet yumurta ( oda ısısında )
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıcak su
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket vanilya

Pastacı kreması ;

• 4 su bardağı süt
• 1 yumurta sarısı
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 su bardağından 1, 5 parmak eksik un
• Yarım su bardağı şeker + 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Sonradan eklemek için ( toz krem şanti )

Üzerini kaplamak için ;

• Krem şanti ( 1 su bardağı süt )
• Süslemek için istenilen meyve

Yaz Rüyası Çilekli Yaş Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pastacı kremamızı hazırlıyoruz soğumaya bırakıyoruz.
2. Uygun bir tencere alıyoruz pastacı kremamızı için toz kremşanti ve vanilya hariç bütün malzemelerimizi ekliyoruz karıştırıyoruz sonra ocağın altını açıyoruz sürekli karıştırarak pişiriyoruz.🌟( topaklanma olmamamsı için burası önemli ).
3. Soğuduktan sonra 1 paket toz kremşanti ekliyoruz.
4. El mikseriyle bir süre çırpıyoruz, üzerini örtüp buz dolabının normal bölümünde soğumaya bırakıyoruz.
5. Pandispanyayı yapmak için;6 adet oda ısındaki yumurtalarımızı yüksek bir kek çırpma kabımıza alıyoruz kabımızın yüksek olması önemli mükemmel kabarıyor inanamayacaksınız 😊.
6. 6 adet yumurtayı 🌟 tam 5 dk boyunca çırpıyoruz burası çok önemli yavaş yavaş 1 su bardağı şekerimizi ilave ediyorsunuz 7 dk dakika çırpıyorsunuz toplam 12 dk çırpıyoruz. 🌟.
7. Yarım çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz 1-2 dk daha çırpıyoruz ve el blanderı ile işimizi bitiriyoruz diğer malzemeleri spatula yardımı ile yapacağız.
8. Kuru malzemelerimizi un, nişasta vanilyayı eleyerek çırptığımız yumurtalarımıza yavaş yavaş ekleyerek spatula ile alttan üste doğru karıştırıyoruz unlarımızı içerisine yediriyoruz topak topak kalmamasına özen gösteriyoruz.
9. Kelepçeli yuvarlak kalıbımızın tabanına yağlı kağıt yerleştiriyoruz ve pandispanya hamurumuzu kalıbımıza döküyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dk pişiriyoruz. Kürdan testi yapıyoruz temiz çıkıyorsa yeterli pişmeye ulaşmış olmuş oluyoruz.
11. Fırından çıkarttığımız pandispanyamızı fırın telimizin üzerine ters çeviriyoruz soğumaya bırakıyoruz soğuduktan sonra kalıbımızın kenarlarını bıçak ile pandispanyadan ayırıyoruz kalıptan çıkartıyoruz.
12. 1-2 saat dinlenen pandispanyamızı 3 e ayırıyoruz.
13. Pastamızın ilk katını yarım su bardağı süt 1 tatlı kaşığı şeker ile biraz ıslatıyoruz.
14. İster sıkma torbasıyla ister düz olarak pasta kekimizin üzerine pasta kremamızı sürüyoruz isterseniz her bir katı ayrı meyvelerle süsleyebilirsiniz isterseniz çikolata ilede, diğer katlarada aynı işlemi yapıyoruz.
15. En son üzerini sade krem şanti ile düzeltiyoruz ve dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 🥰.