Yazılı Doğum Günü Pastası

Yazılı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket pasta keki (2adet li olan)
• 1 paket piyale pastacı kreması
• 1 paket krem şanti
• 1.5-2 su bardağı süt (kekleri ıslatmak için)
• Pembe renk gıda boyası
• 1 adet muz
• 1 adet büyük kivi, küçük olursa 2 adet kullanabilirsiniz

Meyveleri kaplamak için şeffaf sos tarifi :

• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 3 çay kaşığı şeker

Yazılı Doğum Günü Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şeffaf sosumuzu yapalım ve kaynadıktan sonra kenara soğumaya bırakalım. Muzun kararıp kötü tat vermemesi için ben meyvelerimiz bu sosla karıştırıp arasına öyle döktüm
2. Sonrasında pasta kekimizi tabana koyup süt ile bütün yüzeyini ıslatalım.
3. Pastacı kreması çırpıp 1/3 unu kekin üzerine sıvayalım.
4. Ben pastacı kremasını soğuk su ile yaptım siz sütle yapmak isterseniz soğuk süt ile yapabilirsiniz ama süt ile biraz ağır oluyor.
5. Ardından küp küp doğranmış meyvelerimizi yaptığımız şeffaf sos ile bir kasede birleştirelim ve kremamizin üzerine yayalım.
6. Diğer pasts kekimizi üst kısmı ter olacak şekilde meyvelerimizin üzerine kapatalım kekin iç kısmı yukarıda kalacak orayı da kuru olmasın diye süt ile ıslatacağız.
7. Üst kekimizi de sütle islattiktan sonra kalan pastacı kremamiz ile pastamızın üstünü ve kenarlarını sıvayalım.
8. Ardından yaptığımız şantiyi onu da soğuk su ile yaptım süt kullanmadım, 3 kaseye 3 eşit parça olacak şekilde bölelim. Ben toz gıda boyası kullandım.
9. Çok çok az neredeyse nokta kadar bir kaseye ondan biraz fazla diğer kaseye ve daha fazla diğer kaseye olacak şekilde gıda boyalarımızı dökelim 3 farklı tonda pembe renk elde edeceğiz.
10. Ben üzerine şırınga ile yazdım sizde yazma aparatı varsa yazabilirsiniz.
11. Açık pembe orta ve koyu pembe olmak üzere birer yemek kaşığı alt alta pastamızın üzerine sıvıyoruz.
12. Kalan santileri de birleştirip kenarlarını sıvayarak noktalıyoruz. Afiyet olsun 😊.