Yediğiniz En Güzel Kısır Tarifi Bu Olacak

Yediğiniz En Güzel Kısır Tarifi Bu Olacak'ın Malzemeleri

• 2 su bardağı ince bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet domates
• 2 tatlı kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı sumak
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı isot
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 limonun suyu
• Yeşil soğan
• Maydanoz
• Nane

Yediğiniz En Güzel Kısır Tarifi Bu Olacak'ın Yapılışı

1. Bulguru, tuzu ve salçayı karıştıralım.
2. Sıcak suyu ilave edip 10 dk. Bekletelim.
3. Soğanı doğrayıp, sarımsağı rendeleyip, domatesi küp küp doğrayalım ve kısıra baharatlar ile birlikte ilave edelim. (domates sizi rahatsız ediyorsa kabuklarını soyun).
4. 5 dk. yoğuralım.
5. Sıvı yağ, nar ekşisi ve limon suyu katıp 5 dk. daha yoğuralım. İsteğe bağlı yeşillikleri doğrayıp ilave edip karıştıralım. Ben maydanoz kullanmadım çünkü ailem yemiyor ama siz kesinlikle ilave edin.
6. Hazır. Afiyet olsun.