Yedikçe Yediren Acılı Turşulu Pilav

Yedikçe Yediren Acılı Turşulu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 7-8 adet salatalık turşusu
• 2 adet biber turşusu
• Sıcak su
• Tuz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• Yarım çay kaşığı pul biber

Yedikçe Yediren Acılı Turşulu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci önceden ıslatıp güzelce yıkayın. Güzelce yağda kavurun.
2. 7-8 adet kornişon turşuyu ve iki tane biber turşusunu doğrayıp yıkayın ve pilavınıza ekleyip harmanlayın ve suyunu ilave edin ocağı kısıp demlenmeye bırakın.
3. Piştikten sonra tereyağı ve sıvı yağda çok az pulbiber yakıp pilavınıza dökün ve güzelce harmanlayın.
   Kısa bir not: şayet tereyağlı sos yapacaksanız pilavı yaparken yağını bi tık az koyun ❤️