Yedikçe Yediren Etli Yaprak Sarma

Yedikçe Yediren Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• Asma yaprağı

İç harcımın tarifi;

• 2 su bardağı baldo pirinç
• 1,5 yemek kaşığı biber salçası
• 4 domates rendesi
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 diş sarımsak
• 125 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 150 gram kıyma

Pişirirken;

• Sıcak su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet dilimlenmiş limon

Yedikçe Yediren Etli Yaprak Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir karıştırma kabına sarımsak ve margarin hariç tüm malzemeleri ekliyoruz.
2. Üzerine sarımsağı ezip ekliyoruz.
3. Son olarak margarini de eritip üzerine döküyoruz ve tüm malzemeler güzelce karışana kadar karıştırıyoruz.
4. Yaprağımızı sarıyoruz.
5. Tencerenin dibine 1 sıra asma yaprağı diziyoruz.
6. Üzerine 1 limonu ince dilimleyip ekliyoruz ve sardığımız yaprakları yerleştiriyoruz.
7. Son olarak 1 limonu daha dilimleyip yaprakların üzerine ekliyoruz.
8. Tencerenin üstünden 1 parmak eksik sıcak su ekleyip tuzunu atıyoruz.
9. Kaynayana kadar normal ateşte kaynayınca kısık ateşe alıp 1 saat pişiriyoruz.
10. Sarımsaklı yoğurt ile servis ediyoruz 😋.