Hem çok pratik, hem de yedikçe yedirten lezzetli bir salata hazırlamaya ne dersiniz?
Kabakları rendeleyip suyunu sıkın.
Tavaya aldığınız az yağda yaklaşık on dakika kavurup, soğumaya bırakın.
Tüm malzemeleri salata kasesinde buluşturup, bir güzel karıştırın.
Hazır olan salatayı salata kasesine alıp dilediğiniz şekilde sunuma hazırlayıp servis edin.
Garnitürü hazır kullanabileceğiniz gibi kendinizde hazırlayabilirsiniz. Ben ev yapımı mayonez kullandım. Size de tavsiye ederim.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:)
Kabak Salatası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?
Kabakları rendeledikten sonra suyunu mutlaka sıkmalısınız. Sıkmadığınız takdirde salatanız sulu olacaktır. Bu da sizlere istediğiniz görüntüyü ve lezzeti vermeyecektir.
Salatanızı aynı gün yapmanız lezzet açısından oldukça önemlidir. 1 gün önceden yapılan yoğurtlu salatalarda ertesi güne kadar farklılıklar meydana gelmektedir. Ancak 1 gün öncesinden kabakları rendeleme ve kavurma işini halledip geri kalanını ertesi gün yapabilirsiniz.
Daha koyu kıvamlı bir salata için süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Dereotu yerine salatanıza maydanoz da koyabilirsiniz.
Salatayı cevizle süslemeniz tavsiye edilir.
Yoğurtsuz Kabak Salatası Tarifi
Kilo kontrolü sağlamak isteyenler yada yoğurtlu salata istemeyenler alternatif olarak yoğurtsuz kabak salatasını tercih edebilirler. Yapımı oldukça kolay ve lezzetli bu salatayı da çok beğeneceksiniz.
Kabak Salatası Kaç Kalori?
1 porsiyon yoğurtlu kabak salatası yaklaşık olarak 115 kaloriye denk gelmektedir.