Yedikçe Yedirten Kadayıflı Muhallebi

Yedikçe Yedirten Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için

• 1. likte süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• Kibrit kutusu kadar margarin veya tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Kadayıfı İçin

• 300 gram kavrulmuş kadayıf bulamazsanız çiğ kadayıfta olur kavrulma işlemi uzun sürer yanlız
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi veya fındık içi
• 3 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker

Yedikçe Yedirten Kadayıflı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremasını hazırlıyoruz.
2. Kremşanti hariçinde bütün malzemeler bir tencere alınır orta ateşte kaynayana kadar pişirilir sonra ocaktan alınır.
3. Soğumaya bırakılır.
4. Muhallebi soğurken kadayıf hazırlanır öncelikle margarin eritilir ve ardından kadayıf şeker ceviz içi eklenir kontrollü bir şekilde sürekli karıştırarak 10 dakika kavrulur.
5. Onu da ayrı bi kaba alınır soğumaya bırakılır.
6. Daha sonra soğuyan kremanın içine krem şanti ilave edilir ve mikser ile çırpılır. Ben kup bardaklarda yaptım siz isterseniz geniş bir borcamda da yapabilirsiniz.
7. Öncelikle kadayıftan 1 yemek kaşığı kuplara pay ettim sonra kremayı pay ettim ben bu şekilde 7 kup bardak çıkardım saha sonra kupların üzerlerini sterç filimle kapladım.
8. 4 saat buzdolabında dinlendirdim servis etmeden üzerlerine kalan kavurduğum kadayıftan üzerlerini kapladım servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun ☺
   NOT
   KADAYIFI DAHA FAZLA KAVURA BİLİR BOŞ Bİ ANINIZDA DA KAVURUP BUZDOLABINDA BİR KAVANOZDA SAKLAYA BİLİRSİNİZ BEN GENELDE ÖYLE YAPIYORUM BİR TEK KREMASINI HAZIRLAMAK VAKTİMİ ALIYOR SONRASINDA DAHA ŞİPŞAK HAZIRLAYA BİLİYORUM TATLIMI ☺