Yedikçe Yedirten Milföy Mantı

Yedikçe Yedirten Milföy Mantı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet çiftli milföy
• 1 adet kuru soğan
• Biraz maydanoz
• Tuz, karabiber ,pulbiber ,kimyon
• 150 gr kıyma
• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı ketçap (inanın ketçap muhteşem bir lezzet veriyor. )

Yedikçe Yedirten Milföy Mantı Tarifi'nin Yapılışı

İyi günler herkese yedikçe yedirten milföy mantı.

1. Öncelikle soğanımızı rendeleyip acı suyunu sıkıp döküyoruz .
2. Soğanı kıymamıza katıyoruz.
3. Maydanoz baharatları ve tuzunu katıp iyice harmanlıyoruz. Ben kavurmuyorum.
4. Çitli milföyümüzü merdaneyle açıyoruz yapıştığı için un serpiştirip açıyoruz. Ortadan kesiyoruz.
5. İç harcını koyup rulo şeklinde sarıp 2 parmak kalınlığında kesiyoruz.
6. Kesmiş olduğumuz diğer hamurunda içini koyup rulo şeklinde sarıp kesiyoruz.
7. Kalan milföyleride aynı şekilde yapıyoruz.
8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derece fırında pişiriyoruz.
9. Piştikten sonra yoğurtlu sarimsak döküyoruz.
10. Hazırlamış olduğumuz sosu da üzerinde gezdiriyoruz afiyetle yiyoruz. 😊