Yedikçe Yiyesin Gelen Sebze Çorbası

Yedikçe Yiyesin Gelen Sebze Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kabak
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy soğan
• 1 adet patates
• 1 adet küçük boy kırmızı biber
• Yarım konserve kutusu haşlanmış mısır
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 6 yemek kaşığı sıvı yağ
• 6 su bardağı sıcak su
• 1 adet tavuk bulyon
• Yarım kutu krema

Yedikçe Yiyesin Gelen Sebze Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi çok çok severek yapıyorum. Herkes çok beğendi. Doğrama kısmını saymazsak çok zorlanmadan yapabilirsiniz.
Şimdiden ellerinize sağlık :)

1. Kabağı, havucu, soğanı, patatesi ve biberi küp küp küçük küçük doğruyoruz.
2. Sıvı yağ ve tereyağı derin bir tencereye alıyoruz.
3. Tereyağ eridikten sonra havuç ve soğanı kavuruyoruz. 2-3 dakika kavrulduktan sonra kırmızı biber ve kabağı ekliyoruz. 5 dakika kavurup hafif yumuşadıktan sonra mısırı da ekliyoruz.
4. Hepsini birlikte bir 6 – 7 dakika daha kavuruyoruz daha sonra suyumuzu ilave ediyoruz.
5. Sebzeler yumuşayana kadar suyumuzla kaynatıyoruz. Daha sonra tavuk bulyonu içine atıyoruz. Ben önceden toz haline getirip atıyorum, siz direkt olarak da atabilirsiniz.
6. Biraz bekledikten sonra kremayı ilave ediyoruz. Üzerinde köpüren kısmı kaşıkla alabilirsiniz. Görünüm açısından güzel durmuyor.
7. En son tadarak biraz tuz, karabiber isterseniz birazda pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz.

Şimdiden afiyet olsun.