Yelpaze Patlıcan
Yelpaze Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet patlıcan
- 500 gr kıyma
- 1 tane soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
SOS İÇİN
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 2 bardak su
- Tuz
Yelpaze Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ikiye bölün 6-7 şer kesik atın.Bunları yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz.
- Öte yandan kıymayı, soğan, maydanoz, karabiber, kimyon ,tuz bunları güzelce yoğuruyoruz.
- Patlıcanların aralarına kıymayı dolduruyoruz.
- Sosun tüm malzemesini karıştıralım üzerine dökelim.
- Sonra üzerine 1 kat pişirme kağıdı yerleştirin.
- Üzerine de folyo ile kapatıp 200 derecede pişirelim afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
