Yelpaze Patlıcan
Yelpaze Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 patlıcan
- 400 gr kıyma
- 1 soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Pul biber ,karabiber,kimyon ,kekik
- Sarımsak
Sos için;
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı su
Yelpaze Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları ikiye kesin tuzlu suda bekletin.
- Bu sırada içini hazırlayın .
- Kıyma ile diğer malzemeleri karıştırın 10 dk kadar dinlendirilir. (soğanı rendeleyin isterseniz)
- Daha sonra patlıcanları enine doğru kesin ,tamamen kesmeyin ama aralarına kıymalı harcı koyacağız çünkü.
- Daha sonra doldurulmuş patlıcanları fırın tepsisine dizin.
- Sos malzemelerini karıştırın ve üstüne sosu dökün .
- Isınmış fırında 40 dakika da pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
