Yelpaze Poğaça

Yelpaze Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarısı üzerine
• 1 paket yaş maya
• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 7 su bardağı un

Yelpaze Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu ılıtıp ,içine şeker ve mayayı atıp karıştırıp eritin geniş bir kaba dökün.
2. Tuz ,yumurta akı sirkeyi de katın.
3. Üzerine kontrollü bir şekilde un dökün ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun üzeri kapalı ve sarılı 1 saat mayalandırın.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kesip yuvarlayın.
5. Sonra istediğiniz şekli verin tepsiye dizin ben aynı hamurdan 2 şekil yaptım 20 dk da tepside mayalandırın üzerine yumurta sarısı susam çörek otu atın.
6. 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.
   Poğaça servise hazır.
   Afiyet olsun 😋🤗🤗💖