Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava

Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 200 g tereyağ
• Yarım su bar sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 4 su bardağı süt
• 3 su bardağı şeker
• Vanilin
• 1 pk krema

İçi harcı için;

• Fındık

Üzeri için;

• Kakao
• Pudra şekeri
• Sütlü çikolata

Yemeğe Doyamayacağınız Soğuk Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi hazırlayalım su ve şekeri şekerler eriyip kaynamaya başlayınca 3 dk kadar kaynayıp ocağın altını kapatalım.
2. 5 dk sonra sütü, vanilyayı ve kremayı içine katıp karıştıralım soğumaya bırakalım.
3. Tereyağını ocakta hafif yakarak eritelim.
4. Ocaktan alınca sıvı yağını ekleyelim.
5. Baklavalık yufkaları tepsimize tepsimize uygun boyutta keselim ve tepsiyi yağlayarak başlayalım ve yufkaların her katını tek tek yağlayalım.
6. 15 yaprak yağladıktan sonra fındığımızı serpiştirelim.
7. Tekrar 15 yaprak üzerine tek tek yağlayarak koyalım .
8. 50 dk 160 derecede üzerini nar gibi pişirelim (her fırın pişirme farklılığı gösterebilir)
9. Piştikten sonra fırından alalım ve şerbetimizi dökelim .
10. Tatlımız soğuduktan sonra kakao ve pudra şekeriyle karıştırdığımız malzememizi üzerine serpelim.
11. Çikolatamızı rendeleyelim ve istediğimiz gibi süsleyelim, tatlımız bir kaç saat buzdolabında dinlendikten sonra servise hazır 💙.

Not;Ben yarısını fındık yarısını fıstıklı yaptım denemek için ikiside çok yakıştı.