Yemelere Doyamayacağınız Pizza Poğaça

Yemelere Doyamayacağınız Pizza Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1, 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
• 1 paket instant (kuru) maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 çay kaşığı tuz
• Un

Üst malzeme için:

• 2 tane orta boy domates
• 2 tane yeşil biber
• Beyaz peynir

Yemelere Doyamayacağınız Pizza Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. eve miss gibi kokular yayıldı ve tadı süper.

1. Öncelikle hamuru hazırlayayım. ılık süt, şeker ve mayayı yoğurma kabında karıştırıp beş dk kadar mayanın köpük köpük olup aktifleşmesini sağlayalım.
2. Daha sonra diğer malzemeleri koyup azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
3. Üzerini streç filmle kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalandıralım.
4. Ben bir tencerenin içine sıcak su koyup içine oturttum ve üzerini bir bezle kapattım.
5. Çok pratik oluyor.
6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp tepsiye dizelim.
7. 10 dk kadar tepsi mayası yaptıralım.
8. Daha sonra bir su bardağının altını hafif yağlanarak bezelerin ortasına bastırıp çukurlar oluşturalım.
9. Bardağı ara ara yağlayabilirsiniz yapışmaması için.
10. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp ortalarına bir dilim peynir, bir dilim domates, küçük bir parça biber koyup 200 derece fırına verelim.
11. 6/7 dk sonra poğaçalar çok güzel kabarıyor.
12. Malzemeler üste çıkıyor.
13. Bir çatalla hafif üstünden bastırıp iyice yerleşmelerini sağlıyorum.
14. Ve güzelce kızarana kadar pişirelim.
15. 15 tane poğaça oldu. Denemek isteyenlere afiyet olsun:)