Yemeye Doyamayacağınız Çıtır Baklava Tarifi

Yemeye Doyamayacağınız Çıtır Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık hazır yufka

İçi için;

• 2 su bardağı ceviz
• 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Üzeri için;

• 100 gram eritilmiş tereyağ
• toz antep fıstığı

Şerbeti için;

• 2 su bardağı +3 yemek kaşığı toz şeker
• 2, 5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu.

Yemeye Doyamayacağınız Çıtır Baklava Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tatlımıza şerbeti hazırlayarak başlayalım. Derin tencere içerisine şeker ve suyu alalım 15 dakika kadar kaynatalım.
2. Şerbeti indirmeden 5 dakika önce 2-3 damla limon suyu ilave edelim. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
3. Baklava yufkamızdan 1 adet alalım ve üzerini çok az tereyağ ile yağlayalım ve üzerine 2’nci yufkamızı katalım ve yufkanın uç kısmına fıstığımızı uzunlamasına ekleyelim (resimde görüldüğü  gibi).
4. Daha sonra oklavamızı fıstığın olduğu yere katıp yufkamızı çok sıkı olmayacak şekilde rulo şeklinde saralım ve ellerimizle her iki taraftan içe doğru büzüştürelim ve tepsimize düzgünce oklavadan çıkarıp yerleştirelim.
5. Bütün yufkalara aynı işlemi uygulayalım ve en son üzerine tereyağını eritelim ve tatlımızın her yerini yağlayalım.
6. Önceden ısıtmış  olduğumuz 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim ve fırından tepsimizi alalım.
7. İlk 10 dakika ilk sıcaklığı  geçene kadar bekleyelim ve tatlımızı  istediğimiz boyutta keselim ve soğuk şerbetimizi tatlımızın  her yerine eşit şekilde dökelim.
8. Tatlımız dinlenip kıvamına gelince üzerini toz fıstıkla süsleyelim.
9. Afiyet olsun😊☺️.