Yemeye Doyamayacağınız Harika Simit

Yemeye Doyamayacağınız Harika Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı ılık su
• Çeyrek su bardağı sıvı yağ
• 4 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket toz maya ya da yarım paket yaş maya
• Ortalama 3, 5 su bardağı un (bu ölçü değişiklik gösterebilir )

Üzeri için

• 1 çay bardağı kavrulmuş susam
• 1 şu bardağı su
• Yarım su bardağı pekmez(herhangi bir pekmez, şurup tarzı birseyde kullanabilirsiniz elinizde ne var ise)

Yemeye Doyamayacağınız Harika Simit Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk Önce yoğurma kabimiza un haric diğer malzemeleri koyuyoruz.
2. Mayayı iyice eritiyoruz 5 dk kadar.
3. Daha sonra yavas yavas unu ekliyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Bir saate yakın mayalandiriyoruz.
5. Mayasi gelmis hamurumuzu alıp 10 eşit parcaya bölüyoruz (siz bikactane fazla yapmak yada ince yapmak isterseniz 12 yada 14 parcaya bölebilirsiniz ama esas olmasi gerekn ölçü budur).
6. Daha sonra ikişerli olarak alıyoruz ve simit şeklinde olacak sekilde kiviriyruz önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp yağlı kağıt serdigimiz tepsiye diziyoruz ve tepsi mayası için iyice tombik olana kadar bekletiyoruz.
7. 190 derece önceden ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişiriyoruz.
8. İster kahvaltı ister çay saatinde afiyetle tüketebilirsiniz.
9. Sağlıcakla kalın.