Yenge Pastası (Uydurmasyon Tarifim)

Yenge Pastası (Uydurmasyon Tarifim)'in Malzemeleri

• 2 paket burçak bisküvi
• 2 avuç fındık

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Üzeri için :

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 3-5 tane kivi
• Çikolatalı sos
• 1 kaç tane badem ya da fındık (Ben bademle süsledim)

Yenge Pastası (Uydurmasyon Tarifim)'in Yapılışı

İlk önce bisküvi ve fındıklar robottan geçirilip kelepçeli kalıba yerleştirilir ve dolaba konur. Sonra muhallebisi için gereken malzemeler bir tencerede kaynatılır.Muhallebisini soğuyunca dolaptaki kelepçeli kalıbın üzerine dökülür. Üzeri kiviyle süslenir. Sonra üzeri için nişasta şeker ve su bir kapta kaynatılır. Saydam bir renk alması sağlanır. Ve kivilerin üzerine dökülür. Sonra istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Dolapta bir saat daha bekletip servis yapın. Afiyetler olsun. ☺🤗🤗