Yeni Gelin Hamarat Keki (Lezzetine Doyum Olmayan Havuçlu Kek)

Yeni Gelin Hamarat Keki (Lezzetine Doyum Olmayan Havuçlu Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç

Kreması İçin

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin

• Ceviz
• Çok az havuç rendesi

Yeni Gelin Hamarat Keki (Lezzetine Doyum Olmayan Havuçlu Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek hamurunu hazırlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri tek tek katarak güzelce çırpıyoruz. Oluşan kek hamurumuzu turta kek kalıbına altını yağlayıp döküyoruz.
2. Önceden 8sitilmiş fırında 160 derece de 35 dakika kadar pişiriyoruz. Kontrollü pişirelim fırından fırına süre değişebilir.
3. Kek piştikten sonra kalıpta biraz bekletip sonra ters çevirerek düzgünce çıkartıp soğumasını sağlayalım.
4. Ardında kreması için tüm malzemeleri katip sürekli çırparak ateşte pişiriyoruz kaynamaya başladığında bir iki dakika kadar da karıştırıp ocağın altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
5. Soğuduktan sonra kekin ortasına güzelce kremayı yayıyoruz. Sonra üzerini dilediğinizce süslüyoruz. 1-2 saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋