Yeni Nesil Elmalı Kurabiye

Yeni Nesil Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin yada tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri yada normal şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu vanilya
• 2.5-3 su bardak un (Aldığı kadar un)

İçi için

• 3 büyük boy elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 avuç ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Yeni Nesil Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar yine sizlerle size harika bir elmalı kurabiye tarifi vereceğim isterseniz şeklini dilediğini gibi yapabilirsiniz ama bu şekilde de acayip şık bir sunum oluyor gelelim tarifimize.

1. Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyin.
2. Üzerine şekeri tarçını ekleyip pişirelim. 15-20 dakika kısık ateşte piştikten sonra cevizi ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım.
3. Margarinimiz oda sıcaklığında yumuşaması lazım yoğurma kabına margarin alıyoruz.
4. Üzerine yumurta pudra şekeri ekleyip yoğuralım.
5. Üzerine sıvı yağ yoğurdu ekleyip yoğuralım.
6. Üzerine kontrollü olarak unu ekleyip kurabiye hamuru kıvamında yoğuralım.
7. Hamurdan bir parçayı ayrı bir kaba koyup üzerine biraz daha un ekleyip yoğuralım.
8. Bir poşete koyup dolaba kaldıralım.
9. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
10. Avucunuzun içinde bastırıp bir tatlı kaşığı elmalı harçtan koyalım tepsiye dizelim.
11. Hepsini yaptıktan sonra dolaba kaldırdığımız hamuru rende yardımı ile rendeleyelim.
12. Kurabiyelerin üzerine azar azar koyalım.
13. 180 derecede 20 dakika pişirelim kontrolü olalım pişip pişmediğini kontrol edelim.
14. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip soğuyunca servis edebilirsiniz 💖.