Yeni Yıl Pastası

Yeni Yıl Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet sade hazır pandispanya

Pandispanyayı ıslamak için :

• 1 su bardağı ılık süt

Arası için :

• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 poşet sade krem şanti

Üzeri için:

• 1 küçük paket beyaz şeker hamuru (Migros marketten aldım )

Arası için :

• 2 adet muz (Soyulup halka dilimlenecek )
• 1 çay bardağı damla çikolata

Yeni Yıl Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebisi için olan malzemeleri mikser kabında şanti ve tereyağ vanilya hariç iyice çırpıcı ile çırpalım. Süzgüden süzerek tencereye alalalım. Koyu bir kıvamda pişirelim. Tekrar mikser kabına alalalım. Üzeri kaymak tutmaması için streç ile saralım. Biraz soğuyunca krem şanti yağı vanilyayı ekleyip mikserle çırpalım. Düz bir zemin üzerinde pandispayının tek katını koyalım. Sütle ıslayalım hazırladığımız malzemeden içine yayalım. Bir çay bardağı damla çikolatayı üzerine serpelim. Dilimlenmiş muzu üzerine dizelim. Tekrar muhallebiden gezdirerek dökelim. Spaatula ile düzeltelim. Diğer keki sütle ıslayıp üzerine kapayalım. Nişasta ile şeker hamurunu merdane ile biraz açalım. Pastanın üzerine yerleştirelim. İki spatula servis tabağına alalalım. Arzuya göre süsleyelim. Dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun.