Yer Elmalı Pilav

Yer Elmalı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yer elması
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Üzerine geçecek kadar su

Yer Elmalı Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya yağı döküp soğanları yemeklik şekilde havuçları da küp şekilde doğrayıp tavanın içine koyalım ve 5 dakika kavuralım.
2. İçine salçayı da ilave edelim sonra yer elmalarını da katıp iyice karıştıralım(yerelmaları büyük ise 2 veya 3’e bölebilirsiniz. )
3. Suyu da koyduktan sonra yerelmaların pişmesi için ağzını kapatıp kaynamasını sağlayalım.
4. En son olarak pirinçleri ve tuzunu da katıp bir tur karıştırıp ağzını kapatalım.
5. Sebzeler ve pirinçler pişme durumuna göre su ilave edebilirsiniz. Eğer pişmiş ve suyunu çekmiş ise altını kapatıp 15 dk kadar dinlendirin. Sonra servis yapabilirsiniz.
   Afiyet olsun.