Yer Fıstıklı Yumuşacık Muffin

Yer Fıstıklı Yumuşacık Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• 1 su bardağı iri kıyılmış yer fıstığı (kabuklu fıstık kullanılıyor)

Yer Fıstıklı Yumuşacık Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Dikkat fıstığa alerjisi olanlar yiyemez! 😂

1. İlk olarak şeker ve yumurtayı yaklaşık 5 dk boyunca iyice çırpıyoruz. (Şeker çok iyi bir şekilde çözünmeli. )
2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpıyoruz. Homojen bir kıvam aldığından emin olmalıyız.
3. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. Unu kontrollü bir şekilde eklemeye dikkat edin aksi takdirde kek hamurunuz kabarmayabilir.
4. En son olarak da kıyılmış yer fıstıklarını (yaklaşık yarım su bardağı) ekliyoruz. Dilerseniz üstüne serpmek için de ayırabilirsiniz. 🥜
5. Hazır olan hamurumuzu muffin kalıplarımıza dengeli bir şekilde paylaştırıyoruz. Kabarma payını unutmayın.
6. Kek hamurumuzu paylaştırdıktan sonra isteğinize göre üzerine fıstık koyabilirsiniz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında muffinlerimizi pişiriyoruz.
   Soğuduktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz. 🥜😋