Yeşil Bezelye Yemeği

Yeşil Bezelye Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 yemek kaşığı sıvı yağ (ben kızartma yağını kullandım).
• 1 baş orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 900 gram ayıklanmış taze bezelye
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Et suyu (isteğe bağlı)
• Üzerini geçecek kadar su

Yeşil Bezelye Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bezelyeleri ayıkladıktan sonra güzelce bezelyelerimizi yıkıyoruz. 6 yemek kaşığı sıvı yağımızı tenceremize döküyoruz.
2. Üzerine 1 baş orta boy soğanımızı doğrayıp, tenceremize ekliyoruz üzeri pembeleşinceye kadar bekledikten sonra 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yıkamış olduğumuz bezelyeleri ekleyip kavrulana kadar karıştırıyoruz. Kavrulduktan sonra üzerini geçecek kadar suyu döküp, daha sonra içerisine et suyu isterseniz et bulyon da kullanabilirsiniz.
4. Et suyunu katıp 1 tatlı kaşığı da tuzu döktükten sonra karıştırıp, altını kısıyoruz. 1 saate yakın pişmiş olacaktır.
5. Piştikten sonra tabaklara servis yapıyoruz afiyet olsun🍽️