Yeşil Domatesli Bulgur Pilavı

Yeşil Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kuru soğan
• 2 sivri biber
• 3 orta boy yeşil domates
• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 2 tavuk bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Nane
• Zeytinyağı
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı süt

Yeşil Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Doğranmış soğanları ve biberleri zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz. Yeşil Domatesleri küp küp doğrayıp haşlıyoruz. Yumuşamaya başlar başlamaz soğan ve biberlerimize ilave edip hep birlikte kavurmaya devam ediyoruz. Bulgurumuzu su tamamen berraklaşıncaya dek yıkıyoruz. Sonrasında bulgurlarımızı da ilave edip iyice kavuruyoruz. Bulyonları tuzu ve baharatları ekliyoruz karıştırıyoruz. 2 su bardağı kaynattığımız suyumuzu ve sütü ekleyip karıştırıp altını kısıyoruz kapağını kapatıyoruz pişmeye bırakıyoruz. Afiyet bal şeker olsun 🍯 😳