Yeşil Mercimek Mantısı

Yeşil Mercimek Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka
• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 2 adet soğan
• Kara biber
• Tuz
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 2 su bardağı su
• İsteğe göre yoğurt
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Sarımsak

Yeşil Mercimek Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı için, yeşil mercimeği haşlayalım😀
Soğanları ince ince doğrayıp, hafif sıvı yağ ve karabiberle soteleyelim😀
İkisini tavada karıştırıp, iç harcımızı soğumaya bırakalım.
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
2 su bardağı su ve 1 su bardağı yağı bir kaba karıştıralım😀
Yufkaları yarım daire şeklinde kesip karışımı üzerine sürelim. 😀
Görseldeki şekilde soğuyan iç harcımızı koyup rulo şekilde saralım😀
Fırın tepsimize dizidikten sonra küçük dilimler şeklinde keselim😀
Kalan yağlı suyumuzu tepsi üzerine gezdirelim😀
Üzeri kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişirelim.
🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
Salçamızı yağda kızdırıp suyla özeyelim.
Yoğurdu bir kasede çırpalım, dilerseniz bu aşamada sarımsağı ekleyebilirsiniz.
😋 afiyet olsun