Yeşil Mercimek Pilavı

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı bulgur
• 1. 5 su bardağı yeşil mercimek
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı antep Salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için

• 1 çay bardağı zeytinyağı

Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

Bugün size mercimek pilavı tarifi vereceğim. Geçelim tarife👍

1. Mercimeği seçelim. Sonra güzelce yıkayalım.
2. Mercimeği tencereye alalım üzerine suyunu ekleyelim.
3. Kaynadıktan sonra tadına bakalım.
4. Mercimek biraz yumuşayınca İçerisine 1 yemek kaşığı salça ekleyelim ve hemen ardından tencereye bulguru ekleyelim.
5. Tuzu ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırıp kapağı kapatalım.
6. Kısık ateşte yaklaşık 15 20 dakika kadar bekleyelim.
7. Pilav suyunu çekmişse eğer pişmiş demektir.
8. Sonra pişen pilava ayrı bir sos tavasına zeytinyağı ekleyelim ve iyice kızdıralım. pişen pilavın üzerine ekleyelim ve pilavı tekrar karıştıralım.
9. Sonra turşu ve ayran eşliğinde servis edebilirsiniz.
10. Bulgurlu mercimek pilavı servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selam ve sevgilerimle.