Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 litre sıcak su
• 1 soğan
• 1 patates
• 1 havuç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimeği 3 bardak soğuk su ile tencereye koyup haşlayalım.
2. 5 dk haşlandıktan sonra aşırı yumuşamadan ocaktan alalım süzelim.
3. Daha sonra başka bir tencereye yağı koyup soğanı kavurup salçayı ekleyelim.
4. Doğradığımız havuç ve patatesi de ekleyip bir iki çevirelim.
5. 1 litre sıcak suyu tuzu ve karabiberi ekleyip üzerine haşladığımız mercimeği ekleyerek kısık ateşte 20 dk pişirelim.
6. Havuç ve patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Pişerken suyunu kontrol edin azalırsa isteğinize göre ilave edin.

Afiyet olsun :)