Yeşil Mercimek Yemeği

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yeşil mercimek
• 1 küçük kase doğranmış et
• 1 baş soğan
• 1 adet biber
• 1 adet domates
• 2 çorba kaşığı  salça
• Tuz, karabiber, kimyon

Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği yıkayıp üzerini asacak kadar suyla haşlayalım.
2. Ayrı bir tavada doğradığımız eti suyu çekip yumuşayana kadar pişirelim.
3. Üzerine biraz sıvı yağ doğradığımız soğanı, biberi koyup kavuralım biraz ve rendelediğimiz domatesleri katalım.
4. 1-2 çevirdikten sonra salçamızı  baharatlarımızı katalım.
5. İyice pişen mercimeğimizi yıkadığımız için süzmeye gerek yok. Hazırladığımız harcı mercimeğe ilave edelim.
6. Suyu azsa biraz su katalım. Fazla sulu olmasın
7. Bir yarım saat arada karıştırarak pişirelim.