Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 adet kuru soğan
• Tuz, pulbiber
• 1 paket üçgen yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı

Yeşil Mercimekli Börek Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli besin değeri yüksek çocuklarında çok sevdiği bu börekleri mutlaka denemelisiniz☕

1. Öncelikle börek içimizi hazırlayalım sıvı yağda soğanları kavurun .
2. Salçayı, baharatları ve haşlanmış yeşil mercimeği atın ve güzelce kavurun .
3. Altını kapayın o soğuya dursun biz sosu hazırlayalım .
4. Sıvı yağ soda ve sütü karıştırın ,yufkalara güzelce sürün ,sonra 1 yemek kaşığı harçtan koyun ve kalın bir sigara böreği sarar gibi sarın .
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırına atın üzeri kızarınca fırını kapatın .Afiyet olsun 😉