Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 Çay bardağı yeşil mercimek
• 2 Çay bardağı pilavlık bulgur
• 4 buçuk çay bardağı su
• 1 Adet büyük boy soğan
• Tuz, Karabiber, pulbiber

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Miss gibi bir bulgur pilavıyla geldim bugün lafı çok uzatmadan tarife geçelim.

1. Öncelikle yıkadığımız yeşil mercimekler küçük bir tavada diğer işlemler hallolana kadar haşlıyoruz.
2. Mercimeklerimizi haşlanırken bulgurlarımızı yıkayıp süzülmeye bırakıyoruz.
3. Küçük yemeklik doğradığımız soğanlarımızı iki kaşık yağda yumuşayana kadar çeviriyoruz.
4. Bulgurlarımızı ekleyip kavuruyoruz daha sonra yeşil mercimekler süzüp bulguların üzerine ekliyoruz.
5. Tuz ve baharatları ekledikten sonra suyumuzu ekleyip kapağını kapattığınız pilavı önce yüksek sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Afiyet Olsun.