Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kuru soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 kaşık salça
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı bulgur
• Su, tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı (Daha lezzetli oluyor)
• 1 adet knor et bulyon

Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimek haşlanıyor.
2. Sonra yemeklik doğranmış kuru soğan salça ve sarımsak iyice kavruluyor.
3. Soğanlar iyice ölene kadar kavuruyoruz kavruldukdan sonra 2 su bardağı bulgur ilave edip 5 dk kısık ateşte kavuruyoruz.
4. Daha sonra haşlamış olduğumuz süzülmüş mercimekleri ilave edip suyunu ekliyoruz.
5. 5 bardak su tam geliyor 1 adet et bulyon yada et suyuda koyabilirsiniz.
6. Kaynayana kadar altı açık kaynadıkdan sonra altını kısıp suyu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Suyunu çekince altını kapatıp biraz kendini çekmesini bekliyoruz