Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Enfes)
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri
Et yemeklerinin yanına veyahut tek başına bile tüketilebilen muhteşem bir lezzet mutlaka bir kere olsun denenmeli diyorum 🙂
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı bulgur
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 adet soğan
- Zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak mercimekleri dişe gelecek şekilde haşlıyoruz yani tam yumuşatmıyoruz.
- Daha sonra süzüp mercimekleri bir kenarda bekletiyoruz .
- Tencerenin içine zeytinyağını, kurusoğanını küp küp doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Üzerine yeşil mercimeği ekleyip bı tür karıştırıyoruz ve bulguları ekleyip beş dk kavuruyoruz.
- Daha sonra tuzunu ekleyip suyunu da ekleyip kaynamaya başlayınca altını kısıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz .
- Piştikten sonra bir tarafta iki yemek kaşığı tereyağını eritiyoruz ama mutlaka tereyağını biraz yakın ve pilavın üzerine döküp karıştırın.
- Yarım saat demlenmeye bırakın, sonra afiyetle tüketin 😋😋☺️☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
