Yeşil Mercimekli Domatesli Bulgur Pilavı

Yeşil Mercimekli Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2, 5 su bardağı bulgur
• 1 orta boy soğan
• 2 dış sarımsak
• 1 büyük boy domates
• 1, 5 yemek kaşığı salça
• Tereyağ, tuz, toz biber

Yeşil Mercimekli Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı yeşil mercimeği haşlıyoruz sonra, suyunu süzüp süzgece alıyoruz.
2. Sonra bulgurlarımızı sıcak suya ıslatıyoruz. O esnada biz soğanı ve sarımsağı doğrayalım.
3. Tereyağı ile kavuralım. Salçayı da ekledikten sonra yeşil mercimekleri de katalım. Bir süre kavuralım.
4. Ardından domatesleri de ekleyelim, son olarak bulgurumuzu ekliyoruz bir süre daha kavuruyoruz.
5. Üzeri azıcık geçene kadar su koyuyoruz, suyunu çektikten sonra afiyetler olsun :)