Yeşil Mercimekli Erişte Çorba

Yeşil Mercimekli Erişte Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı mercimek
• 5 su bardağı su
• 1 adet soğan sıvı yağ
• Nane
• Tuz
• 1 çorba kasesi erişte
• 1 adet tavuk bulyon

Yeşil Mercimekli Erişte Çorba Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp tavamıza sıvı yağ alıp kavuralım .
2. Bir adet bulyon içine atalım tenceremize yoğurt, yumurta ,un alınır iyice karıştırılır.
3. İçerisine su ilave edilip ocağa alınır karıştırılır kavrulan soğan haşlanmış yeşil mercimek ilave edilir .
4. Kaynamaya başlayınca erişte ilave edilip pişirilir naneyi sıvı yağda kavurup çorbamıza ilave ediyoruz.

Afiyet olsun

Not: çorbada yoğunluk olduğunda su ilavesi yapıla bilir.