Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 su bardağı erişte
• 1 adet orta boy soğan
• 1. 5 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Karabiber, kimyon
• 2 litre su
• Sıvı yağ

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biri olan bu çorbamız içimizi ısıtacaktır ayrıca demir deposu ve bol proteinli bir çorbadır. :)

1. Öncelikle tenceremize yeşil mercimeklerimizi alıp güzelce yıkayıp haşlanması için ocağa koyuyoruz.
2. Ardından soğanlarımızı küçük bir tavada küp küp doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
3. Sonra salçasını ve baharatlarını ekliyoruz ardından pişen yeşil mercimeklerimize ekliyoruz bir iki tur karıştırın.
4. Daha sonra eriştelerimizi ekliyoruz tuzunu da ilave edip eriştelerimiz yumuşayana kadar pişiriyoruz.
   Çorbamızın kıvamına göre sıcak su ekleyebiliriz. Afiyet olsun :)