Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Anne Tarifi)

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Anne Tarifi)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 1 buçuk su bardağı erişte
• 1 buçuk yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• Sıvı yağ
• Su
• Karabiber
• Et suyu
• Limon
• Kırmızı biber

Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası (Anne Tarifi)'in Yapılışı

1. 1 su bardağı mercimeği pişene kadar kaynatalım. 25 dakika kadar.
2. Mercimekler pişince süzülüp bir kenara koyulur.
3. Tencere de küp küp doğranmış soğan ve 1 buçuk yemek kaşığı salça yağ ile kavrulur.
4. Üzerine çok olmayacak şekilde tencere boyutuna göre su koyulur.
5. Mercimek içine atılır. Daha sonra erişte atılır , ve et suyu koyulur.
6. Tuz, karabiber, pul biber, koyulur eğer başka baharatlar seviyorsanız onlardan da ekleyebilirsiniz.
7. Ve pişirmeye bırakılır.

Ve afiyet olsun😇