Yeşil Mercimekli Kerevizli Pırasa Yemeği

Yeşil Mercimekli Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet pırasa(ayıklanıp yıkanıp irice doğranacak )
• 2 adet kereviz(ayıklanıp küp kesilecek limonlu suda bekletilecek)
• 2 adet havuç(kabuğu soyulup küp kesilecek)
• 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1 çay bardağı pilavlık bulgur
• 1 çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 4 su bardağı su

Yeşil Mercimekli Kerevizli Pırasa Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye yağı soğanı koyalım iki dk kavuralım salçayı ekleyelim karıştıralım havuçları koyalım iki dk daha kavuralım .Kerevizi ,pırasayı ilave edelim 10 dk kısık ateşte soğumasını bekleyelim bulguru, mercimeği ve suyunu verelim tuzunu ,karabiberi serpip karıştıralım havuçlar kerevizler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirelim .

Afiyet olsun