Yeşil Mercimekli Kısır

Yeşil Mercimekli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı bulgur
• 1 su bardağı yeşil mercimek
• 4 su bardağı su
• 1 büyük soğan
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Dereotu, maydanoz
• 1/2 (yarım) bağ marul
• 1/2 (yarım) havuç
• Nane, kimyon, tuz
• Zeytinyağı ve limon
• Arzuya göre nar ekşisi

Hazırlanışı
Yeşil mercimekli kısır 😉 hem sağlıklı hem leziz ama yerken abartmamak gerek yanına ayranla benim ara öğünümdü

1. Mercimekler 4 su bardağı suda sulu kalacak şekilde haşlanır ve bulgura karıştırılır.
2. 15 dakika bulgurun şişmesi için beklenir.
3. Soğan biraz kavrulur ve salça eklenir biraz karıştırılıp bulgurlu karışıma dökülür.
4. Baharatlar ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
   Afiyet olsun 😉